Pâte à tartiner maison

Journée mondiale du Nutella oblige… je suis obligée de vous partager une recette de pâte à tartiner 🍫 bien plus saine et tout aussi gourmande. Seulement 3 ingrédients pour déguster une pâte à tartiner avec l’IG le plus bas possible.

Ingrédients :

• 200 gr de noisettes
• 150 gr de chocolat noir dessert
• 1 pincée de fleur de sel

Je vous rassure, en 3 tours de main, c’est réglé 👌

1. Torréfiez 5 minutes au four les noisettes 🐿️ posées sur une plaque de cuisson.
2. Enlevez les coques des noisettes. Pour cela, petite astuce, mettez les noisettes dans une boîte et secouez-la. Les coques s’enleveront toute seule, mais il est possible de devoir enlever les coques plus tenaces manuellement.
3. Mixez les noisettes au mixeur électrique jusqu’à ce qu’elles se transforment en purée.
4. Faites fondre le chocolat noir 🍫au micro-onde (à surveiller régulièrement pour éviter qu’il brûle) ou au bain-marie.
5. Mélangez les 2 préparations ensemble (miam miam) 😋.
6. Ajoutez une pincée de fleur de sel.